家常炒饼丝

家常炒饼丝

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圈圈不圆
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简单好吃又省事的家常炒饼丝，只需十分钟就能轻松搞定
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家常炒饼丝的用料

精瘦肉 200g 炒饼丝 适量
圆白菜 半个 干红辣椒 2个
胡萝卜 半根 葱姜蒜 适量
生抽 2勺 花椒面 1勺
盐 1勺 鸡精 少许

家常炒饼丝的做法

家常炒饼丝的做法图解1

步骤1

准备好所需的食材，圆白菜，胡萝卜，精瘦肉切丝，葱姜蒜干红辣椒改刀备用
家常炒饼丝的做法图解2

步骤2

起锅烧油，放入瘦肉
家常炒饼丝的做法图解3

步骤3

翻炒至变色
家常炒饼丝的做法图解4

步骤4

葱姜蒜干辣椒煸炒出香味，加入适量花椒面生抽调味
家常炒饼丝的做法图解5

步骤5

放入切好的蔬菜翻炒至变软，加适量盐调味儿，再加入少量的清水
家常炒饼丝的做法图解6

步骤6

放入饼丝，盖上锅盖焖一分钟
家常炒饼丝的做法图解7

步骤7

开盖放入蒜末，鸡精提味
家常炒饼丝的做法图解8

步骤8

将饼丝和蔬菜快速翻炒均匀即可出锅
家常炒饼丝的做法图解9

步骤9

一份儿家常炒饼就完成了

家常炒饼丝的烹饪技巧

加一丢丢水是防止炒饼过干，水少加一点即可，做炒饼丝一定要速度快，不可炒太长时间，否则饼丝就没有韧劲了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-06

©本菜谱的做法由 圈圈不圆 编写，未经授权不得转载
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