药膳牛肉拉面

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美厨娘燕妈咪
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自己能做的事情，何必麻烦店里的老板呢！

药膳牛肉拉面的用料

牛腩 200克 拉面 200克
生抽 10ML 老抽 10ML
蚝油 10ML 黄酒 15ML
姜 20克 青菜 适量
葱 适量 蒜 2瓣
香料 适量 胡椒粉 适量
香菇 2朵 党参 1小根
枸杞 5克 当归 1丢丢

药膳牛肉拉面的做法

药膳牛肉拉面的做法图解1

步骤1

先将牛肉焯水，切块备用，再把上图的东西全丢进高压锅里
药膳牛肉拉面的做法图解2

步骤2

再加入所需调味料，加入适量开水，上锅压18分钟左右，时间允许的话可以先腌制10分钟后再压
药膳牛肉拉面的做法图解3

步骤3

牛肉汤压好后，待开盖后，另起锅捞面条，然后拿个好看点的汤碗（我喜欢好看的这样吃起来也比较有食欲）把面条放底下，香菇和青菜可以另外焯熟摆盘淋上热乎的牛肉汤再加点自制牛肉酱！哇塞绝了，邻居都闻到香味了！
药膳牛肉拉面的做法图解4

步骤4

美味开动啦！

药膳牛肉拉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-07

©本菜谱的做法由 美厨娘燕妈咪 编写，未经授权不得转载
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