回锅肉

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JIaling佳玲
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秋天来了，给自己各种理由做好吃的吧！秋膘养起来！

回锅肉的用料

熟五花肉 230g 糟辣椒 2勺
青蒜 2根 酱油 1汤勺
耗油 0.5勺 糖 1茶勺
花椒粉 少许

回锅肉的做法

回锅肉的做法图解1

步骤1

准备好食材
回锅肉的做法图解2

步骤2

蒜苗洗干净，切小段
回锅肉的做法图解3

步骤3

五花肉放锅里，小火煸炒出油
回锅肉的做法图解4

步骤4

五花肉边缘焦黄就可以把多余的油脂过滤出来
回锅肉的做法图解5

步骤5

加入糟辣椒和蒜苗
回锅肉的做法图解6

步骤6

放入1勺酱油
回锅肉的做法图解7

步骤7

0.5勺蚝油和花椒粉，一丢丢糖
回锅肉的做法图解8

步骤8

翻炒均匀，就可以出锅啦！
回锅肉的做法图解9

步骤9

好吃的回锅肉就完成啦！

回锅肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-08

©本菜谱的做法由 JIaling佳玲 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 家常菜 川菜 炒 下饭菜
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