孜然羊排

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里屿
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孜然羊排的用料

羊排 孜然辣椒 少许
葱姜 少量 花椒 一小撮
蒜末 1茶匙 青红辣椒
干椒节

孜然羊排的做法

孜然羊排的做法图解1

步骤1

羊排冲洗干净后冷水入锅，放入葱姜、白酒煮开后撇去浮沫，倒入砂锅中；
孜然羊排的做法图解2

步骤2

放入小茴香、花椒继续炖煮40分钟； 调入适量的盐，再继续炖煮20分钟；
孜然羊排的做法图解3

步骤3

热锅凉油，放入煮好的羊排简直每个面都成焦黄色；
孜然羊排的做法图解4

步骤4

倒入蒜末、姜末、青红椒末、洋葱末、调入盐、孜然辣椒面翻炒；
孜然羊排的做法图解5

步骤5

来吧、吃饭喽～

孜然羊排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-11 · 山西省

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
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