清蒸水潺小黄鱼

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燕羽乐
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我想吃水潺老公说要吃小黄鱼 那就来个水潺小黄鱼双拼吧

清蒸小黄鱼的用料

小黄鱼 3条 水潺 3条
老酒 2匙 蒸鱼豉油 2匙
姜 5片 蒜 5片
小米辣 1个 盐 喜咸可以放点
葱 2根 食用油 1匙勺

清蒸小黄鱼的做法

清蒸水潺小黄鱼的做法图解1

步骤1

准备新鲜的水潺和小黄鱼 （让卖鱼的杀好，回家把小黄鱼头里面的黑膜去除干净，黑膜很腥） 葱切小段、姜切条、蒜切条、小米辣切小段
清蒸水潺小黄鱼的做法图解2

步骤2

倒入2匙蒸鱼豉油 1匙食用油 2匙老酒 放葱白、姜条、蒜条、小米辣 喜咸可以加一点盐
清蒸水潺小黄鱼的做法图解3

步骤3

再包上保鲜膜 用牙签扎点小孔排气 然后放微波炉80度蒸3分半钟即可 （晩上我微波炉蒸3分半钟，因为水潺大，平时小黄鱼3分钟）
清蒸水潺小黄鱼的做法图解4

步骤4

拿出时用布包着，小心烫手 撒上葱花即可 即简单又方便 而且味道鲜美 新鲜的鱼：这样蒸出来吃起来很鲜很嫩而且有点甜 鱼要趁烫吃、冷了不好吃

清蒸小黄鱼的烹饪技巧

蒸的时间不能过长，否则鱼肉不嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-08

©本菜谱的做法由 燕羽乐 编写，未经授权不得转载
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