9月到，去山里捡的菌子，做成蒜烧杂菌，太鲜了！

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秋天来了，山里的菌子都长大了 今天我和老爸还有村民，一起去山里捡了100斤菌子，然后做成蒜烧杂菌吃，太鲜了 （吃不完的菌子全部发圈卖掉了，能够献出一点微薄之力，为村里增收，我和爸爸都很开心）

做成蒜烧杂菌的用料

蘑菇 适量 五花肉、大蒜 适量

做成蒜烧杂菌的做法

9月到，去山里捡的菌子，做成蒜烧杂菌，太鲜了！的做法图解1

步骤1

去山里现摘了100斤菌子，这只是其中一点点
9月到，去山里捡的菌子，做成蒜烧杂菌，太鲜了！的做法图解2

步骤2

把菌子晒干准备装袋（今年村里村民捡的蘑菇，全部被我在朋友圈里卖掉了）
9月到，去山里捡的菌子，做成蒜烧杂菌，太鲜了！的做法图解3

步骤3

晒制中
9月到，去山里捡的菌子，做成蒜烧杂菌，太鲜了！的做法图解4

步骤4

晒干装袋，能保存很久
9月到，去山里捡的菌子，做成蒜烧杂菌，太鲜了！的做法图解5

步骤5

炒菜了。泡发的干杂菌，加上五花肉和大蒜，简单小炒，做成干锅，鲜香入味（干菌子没有土腥味，其实更好吃）
9月到，去山里捡的菌子，做成蒜烧杂菌，太鲜了！的做法图解6

步骤6

出锅了

做成蒜烧杂菌的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-10

©本菜谱的做法由 湘野红姐 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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