莲藕黄豆茯苓猪骨汤秋天的第一碗靓汤

莲藕黄豆茯苓猪骨汤秋天的第一碗靓汤

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zhenzhen珍珍珍珍
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转眼进入干燥的秋季，多喝汤水防秋燥，滋味鲜美‼️

第一碗靓汤的用料

猪骨 2斤 黄豆 100克
茯苓 50克 莲藕 1节
葱姜 适量 黄酒 1勺
细盐 适量 枸杞 适量

第一碗靓汤的做法

莲藕黄豆茯苓猪骨汤秋天的第一碗靓汤的做法图解1

步骤1

准备好所需食材
莲藕黄豆茯苓猪骨汤秋天的第一碗靓汤的做法图解2

步骤2

黄豆提前一碗浸泡，茯苓提前两小时浸泡
莲藕黄豆茯苓猪骨汤秋天的第一碗靓汤的做法图解3

步骤3

排骨冲洗干净
莲藕黄豆茯苓猪骨汤秋天的第一碗靓汤的做法图解4

步骤4

冲洗好的排骨加入葱姜和黄酒焯水。
莲藕黄豆茯苓猪骨汤秋天的第一碗靓汤的做法图解5

步骤5

莲藕去皮切小块
莲藕黄豆茯苓猪骨汤秋天的第一碗靓汤的做法图解6

步骤6

准备一口深过放入所有食材，清水加至每锅所有食材的量。
莲藕黄豆茯苓猪骨汤秋天的第一碗靓汤的做法图解7

步骤7

大火煮开后转中小火炖煮2个小时左右。
莲藕黄豆茯苓猪骨汤秋天的第一碗靓汤的做法图解8

步骤8

最后加入枸杞撒些葱花，加入适量盐调味即可。
莲藕黄豆茯苓猪骨汤秋天的第一碗靓汤的做法图解9

步骤9

黄豆酥酥软软，茯苓带着淡淡的药香，趁热喝一碗，美滋滋哦

第一碗靓汤的烹饪技巧

煲汤全程中小火，这样煲的汤才够鲜美
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-10

©本菜谱的做法由 zhenzhen珍珍珍珍 编写，未经授权不得转载
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