蒜蓉粉丝蒸螃蟹

蒜蓉粉丝蒸螃蟹

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方太幸福食光
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吃螃蟹的季节到了，把螃蟹、粉丝和蒜蓉完美的结合在一起做一道超简单的快手蒸菜，鲜美无敌

蒜蓉粉丝蒸螃蟹的用料

螃蟹 6只 龙口粉丝 50克
蒜末 10克 姜片 10克
小米辣圈 8克 小葱 5克
食用油 20毫升 蚝油 8毫升
生抽 10毫升 糖 4克

蒜蓉粉丝蒸螃蟹的做法

蒜蓉粉丝蒸螃蟹的做法图解1

步骤1

食材准备
蒜蓉粉丝蒸螃蟹的做法图解2

步骤2

碗中倒入温水，放入粉丝浸泡20分钟，直至泡软
蒜蓉粉丝蒸螃蟹的做法图解3

步骤3

把螃蟹尾巴掰掉，从掰掉尾巴的地方把蟹壳和蟹身掰开，拔掉蟹嘴和蟹肺，用刷子把螃蟹里里外外清洗干净
蒜蓉粉丝蒸螃蟹的做法图解4

步骤4

打开方太燃气灶，小火3档热油，放入油10毫升、蒜末和生姜，加入蚝油、生抽和糖拌匀盛出备用
蒜蓉粉丝蒸螃蟹的做法图解5

步骤5

打开方太蒸烤炸烘一体机，选择普通蒸模式，设置100度20分钟预热
蒜蓉粉丝蒸螃蟹的做法图解6

步骤6

先把泡好的粉丝放在盘底，铺上姜片，再放螃蟹
蒜蓉粉丝蒸螃蟹的做法图解7

步骤7

然后淋上炒制好的蒜蓉酱
蒜蓉粉丝蒸螃蟹的做法图解8

步骤8

打开方太蒸烤烘炸一体机，选择普通蒸模式，设置100度20分钟放入食材蒸制
蒜蓉粉丝蒸螃蟹的做法图解9

步骤9

打开方太燃气灶，小火3档烧油10克，倒入小米辣和葱花逼出香味
蒜蓉粉丝蒸螃蟹的做法图解10

步骤10

炒至结束淋在蒸好的螃蟹上即可
蒜蓉粉丝蒸螃蟹的做法图解11

步骤11

尽情品尝吧

蒜蓉粉丝蒸螃蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-10

©本菜谱的做法由 方太幸福食光 编写，未经授权不得转载
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