滑滑嫩嫩的家常内酯豆腐来啦

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家常内酯豆腐来啦的用料

内酯豆腐 1盒 葱，姜，蒜 少许
盐 适量 白糖 半勺
淀粉 1勺 蚝油 1勺
生抽 1勺 老抽 半勺
胡椒粉 1勺 辣椒酱 2勺
八角 1颗

家常内酯豆腐来啦的做法

#名厨汁味，圆中秋美味#滑滑嫩嫩的家常内酯豆腐来啦的做法图解1

步骤1

1盒内酯豆腐打开包装，用刀轻滑几下备用。
#名厨汁味，圆中秋美味#滑滑嫩嫩的家常内酯豆腐来啦的做法图解2

步骤2

2瓣大蒜剁碎。
#名厨汁味，圆中秋美味#滑滑嫩嫩的家常内酯豆腐来啦的做法图解3

步骤3

少许生姜切碎。
#名厨汁味，圆中秋美味#滑滑嫩嫩的家常内酯豆腐来啦的做法图解4

步骤4

红尖椒切圈。
#名厨汁味，圆中秋美味#滑滑嫩嫩的家常内酯豆腐来啦的做法图解5

步骤5

2根小葱切段。
#名厨汁味，圆中秋美味#滑滑嫩嫩的家常内酯豆腐来啦的做法图解6

步骤6

准备2勺自制辣椒酱（可用豆瓣酱来替代）。
#名厨汁味，圆中秋美味#滑滑嫩嫩的家常内酯豆腐来啦的做法图解7

步骤7

小碗里准备少许水淀粉。
#名厨汁味，圆中秋美味#滑滑嫩嫩的家常内酯豆腐来啦的做法图解8

步骤8

起锅烧油，下入葱姜蒜和一个八角炝一下锅。
#名厨汁味，圆中秋美味#滑滑嫩嫩的家常内酯豆腐来啦的做法图解9

步骤9

下入辣椒酱，煸炒出香辣味。
#名厨汁味，圆中秋美味#滑滑嫩嫩的家常内酯豆腐来啦的做法图解10

步骤10

然后往锅里加入一大碗水。
#名厨汁味，圆中秋美味#滑滑嫩嫩的家常内酯豆腐来啦的做法图解11

步骤11

待水烧开后，下入内酯豆腐块，轻轻搅动，中小火烧3分钟。
#名厨汁味，圆中秋美味#滑滑嫩嫩的家常内酯豆腐来啦的做法图解12

步骤12

同时，加入1勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，1勺胡椒粉，半勺白糖，少许盐调味，继续烧至豆腐入味。
#名厨汁味，圆中秋美味#滑滑嫩嫩的家常内酯豆腐来啦的做法图解13

步骤13

淋入准备好的水淀粉。
#名厨汁味，圆中秋美味#滑滑嫩嫩的家常内酯豆腐来啦的做法图解14

步骤14

小心搅动，大火烧至汤汁见少，浓稠即可关火。
#名厨汁味，圆中秋美味#滑滑嫩嫩的家常内酯豆腐来啦的做法图解15

步骤15

盛入盘中。
#名厨汁味，圆中秋美味#滑滑嫩嫩的家常内酯豆腐来啦的做法图解16

步骤16

撒上小葱花，红椒圈即可开吃！

家常内酯豆腐来啦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-10

©本菜谱的做法由 笑语流年 编写，未经授权不得转载

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