芝士南瓜饼-香甜松软

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以前吃的南瓜饼都是油炸的,现在想试着换个口味吃一下,蒸出来还真不错,咬一口感觉很Q弹,还有芝士软糯香甜,好吃到光盘,得到家人的赞许,做饭也是一件开心的事情~

芝士南瓜饼的用料

糯米粉 100克 南瓜 200克
白糖 3勺 芝士碎 适量

芝士南瓜饼的做法

芝士南瓜饼-香甜松软的做法图解1

步骤1

南瓜去皮切片;
芝士南瓜饼-香甜松软的做法图解2

步骤2

中大火上锅蒸约15分钟;
芝士南瓜饼-香甜松软的做法图解3

步骤3

蒸熟的南瓜用勺子捣碎;
芝士南瓜饼-香甜松软的做法图解4

步骤4

加入白糖;
芝士南瓜饼-香甜松软的做法图解5

步骤5

加入糯米粉,糯米粉我是分次加入的;
芝士南瓜饼-香甜松软的做法图解6

步骤6

揉成一个光滑的南瓜团;
芝士南瓜饼-香甜松软的做法图解7

步骤7

取一小部分南瓜剂子按压;
芝士南瓜饼-香甜松软的做法图解8

步骤8

大概一个圆形,中间放入芝士碎把两段捏合,搓成一个圆形,并按压扁一点;
芝士南瓜饼-香甜松软的做法图解9

步骤9

用牙签压出一个花型即可;
芝士南瓜饼-香甜松软的做法图解10

步骤10

中间擦入一颗枸杞上锅中大火蒸15分钟;
芝士南瓜饼-香甜松软的做法图解11

步骤11

香甜软糯的南瓜饼就出炉啦~
芝士南瓜饼-香甜松软的做法图解12

步骤12

做了两份,多的一份用保鲜盒装好,想吃的时候拿出来蒸一下就好啦!

芝士南瓜饼的烹饪技巧

1、盘子上要铺一层油纸,这样蒸出来了不会粘黏; 2、糯米粉要分多次倒入,直到不粘手表面光滑为止;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-09-11

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