好吃舔指的酱焖牛肉饭

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入秋后，特别是家有孩子的，一定要多做给孩子吃牛肉，营养非常丰富，富含多种氨基酸，孩子多吃不仅可以补钙增强体质，而且还可以长个又长劲，今天来分享一下用牛肉做的酱焖饭，我用的黄肖氏酱烧汁，操作超级简单，一汁成菜，一锅做出来，有肉有菜，还省时省力。
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酱焖牛肉饭的用料

牛肉腿 200克	土豆 1个
胡萝卜 1根	洋葱半个
黄肖氏酱香烧汁 110克

酱焖牛肉饭的做法

步骤1

所需食材全部准备好，这样更方便在操作中使用

步骤2

将土豆，胡萝卜分别清洗干净去皮切成滚刀块，洋葱切成块形，待用

步骤3

牛腿肉多用冷水浸泡清洗几次，将最后清洗的水看起来很清澈的状态，然后将其切成块状

步骤4

用黄肖氏酱香烧汁10克，倒入切好的牛肉块中，将其抓拌均匀，进行腌制30分钟以上，如图所示。

步骤5

热锅热油后，放入腌制好的牛肉块，进行翻炒

步骤6

将其牛肉块翻炒至变色，锅中汤汁不要，只需将牛肉先盛出来

步骤7

继续另起锅，同样热锅热油后，放入切好的洋葱片翻炒变色

步骤8

继续放入前面切好的土豆块和胡萝卜块，翻炒均匀，如图所示。

步骤9

再将盛出来的牛肉块一同倒入锅中，混合翻炒一下，如图所示

步骤10

接下来倒入黄肖氏酱香烧汁约100克

步骤11

所有食材混合翻炒均匀即可关火，待用

步骤12

米饭按照平时我们蒸米饭的水用量即可（我的习惯方法是：水的用量是超出米饭一个食指关节的高度）将前面我们混合好的牛肉蔬菜一同倒入米饭中，选择米饭功能，开始进行蒸制即可。如图所示。

步骤13

美味的牛肉焖饭就只做好啦！

步骤14

盛出来，搅拌均匀即可食用啦，我用的是黄肖氏的酱香烧汁，可以一汁成菜，这个酱汁中含有草果、桂皮、八角、茴香、小良姜、丁香、桂皮等香料，尤其做牛羊肉，最怕腥味了，必须要用各种香料来去除，一方面准备太多，另一方面，何时放置都会影响成品口感，所以这个黄肖氏酱汁完美的解决了这个问题，不仅有酱香，还有香辣口味，即使你是新手小白，也完全可以轻松搞定，在家人面前露一手哦～