中国龙馒头

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一直想做一个王炸馒头,想起来小时候常画的龙凤呈祥,那就先来一个龙吧,凤后续跟上,敬请期待。

中国龙馒头的用料

中筋面粉 500克 清水 400克
白糖 50克 干酵母 5克
猪油 少许 胡萝卜 一根
可可粉 少许

中国龙馒头的做法

中国龙馒头的做法图解1

步骤1

一根胡萝卜切小块,加入250克清水打成汁过滤。
中国龙馒头的做法图解2

步骤2

200克面粉,加100克胡萝卜汁,20克糖,少许猪油,2克酵母粉,揉面至光滑面团。
中国龙馒头的做法图解3

步骤3

300克面粉,150克清水,30克糖,3克酵母粉,少许猪油,揉面至光滑面团。
中国龙馒头的做法图解4

步骤4

盖保鲜膜稍微醒一会儿。
中国龙馒头的做法图解5

步骤5

白面团取300克的样子搓球状。
中国龙馒头的做法图解6

步骤6

黄面团取一部分搓长条。
中国龙馒头的做法图解7

步骤7

搓完在圆球上比划一下,大概这个样子就可以。
中国龙馒头的做法图解8

步骤8

稍大一点的那头用剪刀开一个嘴巴。
中国龙馒头的做法图解9

步骤9

捅两个鼻孔。
中国龙馒头的做法图解10

步骤10

用剪刀剪下巴上的短须,还有脸上的毛。
中国龙馒头的做法图解11

步骤11

搓一条细长的白色面条,长度比龙身短一点。
中国龙馒头的做法图解12

步骤12

沾水沾到龙身上。
中国龙馒头的做法图解13

步骤13

剪刀剪出背上的鳍。
中国龙馒头的做法图解14

步骤14

像这样。
中国龙馒头的做法图解15

步骤15

用吸管戳出麟片。
中国龙馒头的做法图解16

步骤16

取一点白面团,加入可可粉揉匀。
中国龙馒头的做法图解17

步骤17

做出龙角和眼睛,再用白面条做两根长须安装上去。
中国龙馒头的做法图解18

步骤18

做一个舌头,做四个小脚,剪出五个脚趾头,沾到龙身旁。。
中国龙馒头的做法图解19

步骤19

做一个白色的珠子给他戏。搓一点黄色细面条,卷成云朵贴在圆球面团上。
中国龙馒头的做法图解20

步骤20

冷水上锅蒸15分钟,关火焖5分钟再开锅,非常漂亮。
中国龙馒头的做法图解21

步骤21

好看。
中国龙馒头的做法图解22

步骤22

剩下的面团做了一只毛拖鞋。
中国龙馒头的做法图解23

步骤23

还做了一只凉拖鞋,两只拖鞋冷水上锅蒸十分钟,关火焖5分钟出锅。
中国龙馒头的做法图解24

步骤24

再看看毛拖鞋的美颜,哈哈哈,特别搞。

中国龙馒头的烹饪技巧

可先戳鳞片再做其他细节。 动作要快,面团很快就发了,会影响造型。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-09-11

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