追剧小零食—焦糖爆米花

追剧小零食—焦糖爆米花

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Jessica不负拾光
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焦糖爆米花的用料

球状玉米粒 100克 糖 20克
黄油 20克 焦糖
糖 80克 水 65克
黄油 20克

焦糖爆米花的做法

追剧小零食—焦糖爆米花的做法图解1

步骤1

锅里放入玉米粒，黄油和糖。
追剧小零食—焦糖爆米花的做法图解2

步骤2

全程小火翻动。
追剧小零食—焦糖爆米花的做法图解3

步骤3

等有玉米粒炸开的时候盖上锅盖。
追剧小零食—焦糖爆米花的做法图解4

步骤4

中途晃动一下锅子，以免糊底。
追剧小零食—焦糖爆米花的做法图解5

步骤5

等锅子里没有声音时，就表示好啦。
追剧小零食—焦糖爆米花的做法图解6

步骤6

做焦糖口味直接把糖和水放入锅中。
追剧小零食—焦糖爆米花的做法图解7

步骤7

大火煮蛋冒大气泡转小火。
追剧小零食—焦糖爆米花的做法图解8

步骤8

待糖成褐色，变成密集的小气泡时，关火放入黄油融化。
追剧小零食—焦糖爆米花的做法图解9

步骤9

倒入爆米花。
追剧小零食—焦糖爆米花的做法图解10

步骤10

翻动均匀，摊开晾凉，有个别黏在一起的，直接掰开就好啦！
追剧小零食—焦糖爆米花的做法图解11

步骤11

变成焦糖后，就不会很甜，非常好吃…
追剧小零食—焦糖爆米花的做法图解12

步骤12

焦糖味十足，看个电影再好不过了！

焦糖爆米花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-12

©本菜谱的做法由 Jessica不负拾光 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 下酒菜 零食 下午茶 伊可新

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