红糖糯米藕

独家
2632 浏览 2 收藏
收藏
柯柯960
柯柯960
＋ 关注

前几天晾的桂花干了，酿的桂花蜜也可以吃了，索性今天特意去买了两节莲藕回来，做个桂花红糖糯米藕吃吃

红糖糯米藕的用料

莲藕 2段 糯米 适量
红糖 100克 清水 适量
干桂花 少许 桂花蜜 两勺

红糖糯米藕的做法

红糖糯米藕的做法图解1

步骤1

准备适量糯米用清水提前泡两个小时
红糖糯米藕的做法图解2

步骤2

买来的藕洗净去皮，藕尽量选上下一样粗细的
红糖糯米藕的做法图解3

步骤3

把藕从稍细的那一端大概二三厘米处切开
红糖糯米藕的做法图解4

步骤4

把泡好的糯米填到藕孔里，可以用筷子帮帮忙，塞满就好，但是不用塞得太实，因为糯米吸收水分还会涨，
红糖糯米藕的做法图解5

步骤5

塞好糯米以后把切下得盖子还盖上，然后用牙签扎紧固定住，防止糯米溢出
红糖糯米藕的做法图解6

步骤6

然后把藕放入电饭煲中，加入红糖，加入末过藕得清水，
红糖糯米藕的做法图解7

步骤7

选择标准饭，标准口感就可以了。单高压锅得话就煮30分钟左右，普通锅炖的话差不多一个小时就可以了
红糖糯米藕的做法图解8

步骤8

煮好后在汁水里泡一会儿上色更好，入味儿更好。然后出锅切片，摆盘，淋上两勺自己酿的桂花蜜，再撒上一点桂花，完美。

红糖糯米藕的烹饪技巧

桂花蜜没有也可以不放，可以淋上两勺炖藕得汁水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-12

©本菜谱的做法由 柯柯960 编写，未经授权不得转载
分类： 苏菜 下酒菜
上传我做的这道菜

红糖糯米藕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红糖糯米藕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 红糖糯米藕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活