2021的夏天专属--茶冻

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第一次在遇见小面里吃上一份茉莉花茶冻,很惊喜。 往年夏天都是做酸奶,今年全程吃茶冻,冰冰凉凉,微甜,很解暑

茶冻的用料

白凉粉 30g 700ml
茶粉 2g 炼奶 20g

茶冻的做法

2021的夏天专属--茶冻的做法图解1

步骤1

当时买了套餐,送的甜品,结果发现甜品比主食好吃。
2021的夏天专属--茶冻的做法图解2

步骤2

用过茉莉花,还有绿茶煮,做出来也没有这款乌龙茶粉好看。算是第一次做的惊喜。
2021的夏天专属--茶冻的做法图解3

步骤3

1.白凉粉兑少量水变成糊糊, 2.养生壶用热水模式,水开后把茶粉,糊糊分别倒进去,搅拌均匀。 3.用保鲜盒装好放冷藏凝固 4.吃的时候再加炼奶

茶冻的烹饪技巧

分量千万不要做太多,前一晚做好,第二天吃刚刚好,到第三天,它有一部分就变成水了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-09-13

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