洋葱剁椒炒鸡蛋

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分享一道简单方便又美味的快手家常下饭菜，洋葱剁椒炒鸡蛋。
参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-创意料理组#

洋葱剁椒炒鸡蛋的用料

洋葱 半个 鸡蛋 3个
自制剁椒 适量 盐（按个人口味） 适量
食用油 适量

洋葱剁椒炒鸡蛋的做法

洋葱剁椒炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

食材准备：圣迪乐村鸡蛋，洋葱，自制剁椒。
洋葱剁椒炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

洋葱去掉外皮洗净切块。
洋葱剁椒炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散后加入二勺剁椒拌匀。
洋葱剁椒炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

炒锅烧热加油，下洋葱煸炒。
洋葱剁椒炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

煸炒至洋葱变透明，加入剁椒蛋液。
洋葱剁椒炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

从锅边往锅内翻炒至蛋液全部凝结。
洋葱剁椒炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

出锅装盘。

洋葱剁椒炒鸡蛋的烹饪技巧

自己做的剁椒辣度很低，买的剁椒按自己喜辣星级加。剁椒的咸鲜味正好，不用再加盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-13

©本菜谱的做法由 503飞啊 编写，未经授权不得转载
分类： 圣迪乐 圣迪乐村
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