自制醇香细腻的绿豆糕

精品 独家
15.4万 浏览 4098 收藏
收藏
楚楚爱厨房呀
楚楚爱厨房呀 楚楚爱厨房呀
＋ 关注


今天和大家分享一道小糕点～绿豆糕.用到的材料也很少.操作起来比较简单. 做绿豆糕用的就是来自纯净新西兰奈特兰草饲黄油..此款健康草饲黄油.适用生酮饮食哦～ 连厨房小白都能游刃有余轻松搞定.赶紧做起来吧！
参与活动: #免费申领|全能草饲营养，美味油刃有余#

绿豆糕的用料

绿豆（带皮干绿豆） 200克 白砂糖 50克
黄油 80克 蔓越莓干 适量

绿豆糕的做法

#奈特兰草饲营养美味#自制醇香细腻的绿豆糕的做法图解1

步骤1

新鲜绿豆清洗干净.浸泡一夜.让每颗绿豆都膨胀起来.然后搓掉外皮.（这是个漫长的过程）这样做起来比较麻烦.网上也有去皮的绿豆卖可以买一些回来浸泡也可以用.
#奈特兰草饲营养美味#自制醇香细腻的绿豆糕的做法图解2

步骤2

把浸泡好去皮的绿豆清洗干净.放入盘中隔水蒸约1小时左右.（要挑深一点的锅.防止水烧干）蒸到绿豆一捏碎成粉末状就好了.然后把蒸好的绿豆捣成细细的泥状备用.（也可以把绿豆泥过筛这样会更加细腻）
#奈特兰草饲营养美味#自制醇香细腻的绿豆糕的做法图解3

步骤3

不粘锅中放入奈特兰草饲黄油.开小火把黄油融化.倒入绿豆泥翻炒几下.接着加入白砂糖翻炒均匀.将它们搅拌成团状就可以啦
#奈特兰草饲营养美味#自制醇香细腻的绿豆糕的做法图解4

步骤4

炒好的绿豆泥就看上去细腻了.然后倒入适量切碎的蔓越莓干搅拌均匀.
#奈特兰草饲营养美味#自制醇香细腻的绿豆糕的做法图解5

步骤5

放入喜欢的模具中压成形状即可～超级简单.醇香细腻的绿豆糕就完成啦～看着是不是很好吃呢.冷藏后会更好吃哦！

绿豆糕的烹饪技巧

蒸绿豆的时候选深一点的锅.防止水烧干 蒸好的绿豆过筛会更加细腻.但时间会比较久 蔓越莓干和白砂糖的量不固定.喜欢可以多放一点 绿豆可以选带皮的绿豆或者买去皮的绿豆都可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-14

©本菜谱的做法由 楚楚爱厨房呀 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 粤菜 蒸 下酒菜 私房菜

绿豆糕的全部作品更多

上传我做的这道菜

绿豆糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #奈特兰草饲营养美味#自制醇香细腻的绿豆糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 #奈特兰草饲营养美味#自制醇香细腻的绿豆糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活