低脂！韩式蟹柳黄金卷

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蟹柳又称蟹足棒、模拟蟹肉、蟹风味鱼糕，是以各种海水鱼鱼糜或淡水鱼鱼糜为原料，经过一系列加工制成的一种高蛋白、低脂肪、营养结构合理、一类深加工海洋食品。蟹柳肉质结实有韧性，咸中略带甜的鲜美海鲜风味，非常适合作为美味健康减肥食材，这款蟹柳厚蛋烧黄金卷，简单易做，低脂美味，健康营养，大人小孩都会喜欢！
参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-创意料理组#

韩式蟹柳黄金卷的用料

鸡蛋 4个 蟹柳 4小条
海盐 2/3小匙 食用油 适量

韩式蟹柳黄金卷的做法

低脂！韩式蟹柳黄金卷的做法图解1

步骤1

取3个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，用2个搅拌碗分开装，再取1个鸡蛋打入盛蛋黄的搅拌碗内。
低脂！韩式蟹柳黄金卷的做法图解2

步骤2

蛋黄混合液内加入1/3小匙海盐均匀搅拌调味。
低脂！韩式蟹柳黄金卷的做法图解3

步骤3

蟹柳取4小条，用手撕成小碎条。
低脂！韩式蟹柳黄金卷的做法图解4

步骤4

蟹柳放入盛蛋清的碗中，再加入1/3小匙海盐均匀搅拌调味。
低脂！韩式蟹柳黄金卷的做法图解5

步骤5

开最小火，不粘平底锅内放入1-2勺的食用油，再倒入蛋清蟹柳液摊平。
低脂！韩式蟹柳黄金卷的做法图解6

步骤6

用铲子或筷子卷成蛋清蟹柳条，盛出待用。
低脂！韩式蟹柳黄金卷的做法图解7

步骤7

不粘平底锅内再放入1-2勺食用油，倒入蛋黄混合液摊平，待蛋黄6-7分熟后放上蛋清蟹柳条。
低脂！韩式蟹柳黄金卷的做法图解8

步骤8

用铲子或筷子卷成一个条。
低脂！韩式蟹柳黄金卷的做法图解9

步骤9

盛出切成约2cm左右的蛋卷段。
低脂！韩式蟹柳黄金卷的做法图解10

步骤10

装盘完成。
低脂！韩式蟹柳黄金卷的做法图解11

步骤11

简单易做，低脂美味。
低脂！韩式蟹柳黄金卷的做法图解12

步骤12

健康营养，大人小孩都会喜欢！

韩式蟹柳黄金卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-14

©本菜谱的做法由 皮卡茜茜小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 圣迪乐 圣迪乐村
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