香菇鸡肉粥

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赵灏坽
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香菇鸡肉粥的用料

大米 80克 西芹 30克
清水 1200毫升 红萝卜 60克
干香菇 5朵 鸡胸肉 100克
盐 1克 淀粉 5克
色拉油 3克 白胡椒粉 1克
盐 1克 白胡椒粉 1克
香油 3克

香菇鸡肉粥的做法

步骤1

鸡肉腌制：盐1克、淀粉5克、色拉油3克，白胡椒粉1克。粥调味：盐1克、白胡椒粉1克、香油3克。

步骤2

干香菇切丝、红萝卜和西芹切丁。

步骤3

鸡胸肉解冻，用厨房纸吸水、切成薄片、切丁，放入色拉油、白胡椒粉拌匀，放入淀粉挂浆，加盐腌制10分钟。

步骤4

将步骤②、③倒入破壁机的大杯中，选择功能“杂粮粥”键，待粥完成后，加入1克盐，白胡椒粉1克和香油3克搅拌均匀，装入碗里，即可食用。

香菇鸡肉粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-16

©本菜谱的做法由 赵灏坽 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 粥 主食
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