简易版白切鸡

简易版白切鸡

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小花妹妹爱美食
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老爸是厨子出身，所以有些东西也不知道是不是遗传，看过就记着知道怎么弄哈哈……这个刚上个月看老爸做的，推荐给你们简单又好吃

白切鸡的用料

嫩鸡 半只 葱 适量
生抽酱油 适量 蒜 适量
醋 半勺

白切鸡的做法

简易版白切鸡的做法图解1

步骤1

洗干净后锅里放水把鸡放入锅内煮开
简易版白切鸡的做法图解2

步骤2

把鸡捞出过下凉水，再放入锅中煮一分钟反复六次就熟了
简易版白切鸡的做法图解3

步骤3

过凉水后捞出切成块装盘
简易版白切鸡的做法图解4

步骤4

可以开吃啦

白切鸡的烹饪技巧

白切鸡做法简单锅中煮一分钟再捞出过凉水再捞出放锅里煮一分钟反复六次就可捞出切盘即可，白切鸡用新鲜的活鸡做出来更好吃咱们这边都去冻鸡所以没那么好看！白切鸡做出来切开骨头带点血才是最好的也更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-16

©本菜谱的做法由 小花妹妹爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 粤菜 下酒菜 宴客菜 晚餐
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