香甜细腻-抹茶绿豆糕

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最爱清凉清爽的绿豆糕 每次做都是变着花样来做 成品都是一样好吃 做多可以送朋友呀家人 颜值高又好吃！今年月饼收了很多了 但是来个清爽的改变一下腻的口味也是很棒的选择
参与活动: #少盐饮食 轻松生活#

抹茶绿豆糕的用料

绿豆 250克 糖 45克
黄油 30克 奶粉 15克
抹茶粉 8克

抹茶绿豆糕的做法

#少盐饮食 轻松生活#香甜细腻-抹茶绿豆糕的做法图解1

步骤1

1:脱皮绿豆先浸泡 我一般过夜 中途换两次水可以去除豆腥味
#少盐饮食 轻松生活#香甜细腻-抹茶绿豆糕的做法图解2

步骤2

2:放到电饭煲或者高压锅弄熟会比较快
#少盐饮食 轻松生活#香甜细腻-抹茶绿豆糕的做法图解3

步骤3

3:绵软程度如图
#少盐饮食 轻松生活#香甜细腻-抹茶绿豆糕的做法图解4

步骤4

4:我加入了奶粉 白糖 淡奶油和抹茶粉一起放到料理机 这样奶香很足（简单食材也可以）
#少盐饮食 轻松生活#香甜细腻-抹茶绿豆糕的做法图解5

步骤5

5:特别细腻而且基本不用过筛
#少盐饮食 轻松生活#香甜细腻-抹茶绿豆糕的做法图解6

步骤6

6:锅内加入黄油融化 一定要小火否则黄油会焦化
#少盐饮食 轻松生活#香甜细腻-抹茶绿豆糕的做法图解7

步骤7

7:把豆泥炒到变干 不沾勺子和锅
#少盐饮食 轻松生活#香甜细腻-抹茶绿豆糕的做法图解8

步骤8

8:最后放入到冰箱冰一个小时 我的模具一个放40g豆泥 直接压花就可以吃了 喜欢冰一点的放冰箱冷藏一小时就可以了

抹茶绿豆糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-17

©本菜谱的做法由 Page—dietaryclub 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 炒 小吃 下午茶 伊可新
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