#名厨汁味，圆中秋美味明月松间照，油炸鸡翅爽

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这道菜很适合中秋节气氛，小朋友喜欢，男人们下酒，老年人也能吃，它的特点是，外酥里嫩，香脆可口，回味无穷。

油炸鸡翅爽的用料

中鸡翅 一斤左右 老姜 适量
花椒 十粒左右 精盐 少许
味达美冰糖老抽酱油 1勺 鸡蛋 1个
脆皮香酥炸鸡配米斗 1小袋

油炸鸡翅爽的做法

#名厨汁味，圆中秋美味明月松间照，油炸鸡翅爽的做法图解1

步骤1

中鸡翅洗净沥水后，用姜花椒粒和少许盐腌二小时。
#名厨汁味，圆中秋美味明月松间照，油炸鸡翅爽的做法图解2

步骤2

然后去掉姜和花椒，倒味达美冰糖老抽酱油一勺和鸡蛋一个，搅拌均匀。
#名厨汁味，圆中秋美味明月松间照，油炸鸡翅爽的做法图解3

步骤3

搅拌均匀后再腌十分钟备用。
#名厨汁味，圆中秋美味明月松间照，油炸鸡翅爽的做法图解4

步骤4

裹上脆皮香酥炸鸡配料。
#名厨汁味，圆中秋美味明月松间照，油炸鸡翅爽的做法图解5

步骤5

上锅油炸到两面脆。
#名厨汁味，圆中秋美味明月松间照，油炸鸡翅爽的做法图解6

步骤6

出锅装盘，撒上白芝麻点缀，香喷喷的油炸鸡翅完成了，闻到那诱人的味道，就迫不及待的想啃。

油炸鸡翅爽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-17

©本菜谱的做法由 无所为W 编写，未经授权不得转载
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