冰淇淋巧克力曲奇

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小楠人儿
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参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-亲子烘焙组#

冰淇淋巧克力曲奇的用料

黄油 200g 糖粉 120g
奶粉 75克 玉米淀粉 50g
低筋面粉 400g 可可粉 40g
耐高温巧克力豆 适量 鸡蛋 2个

冰淇淋巧克力曲奇的做法

#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#冰淇淋巧克力曲奇的做法图解1

步骤1

将需要的食材准备好
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#冰淇淋巧克力曲奇的做法图解2

步骤2

黄油室温软化轻轻一按有洞即可
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#冰淇淋巧克力曲奇的做法图解3

步骤3

软化后的黄油加入糖粉
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#冰淇淋巧克力曲奇的做法图解4

步骤4

搅拌均匀，防止打发时飞溅
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#冰淇淋巧克力曲奇的做法图解5

步骤5

打蛋器中高速打发1.5分钟左右，体积膨大明显变白即可
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#冰淇淋巧克力曲奇的做法图解6

步骤6

加入鸡蛋液，搅拌均匀
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#冰淇淋巧克力曲奇的做法图解7

步骤7

准备粉类材料
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#冰淇淋巧克力曲奇的做法图解8

步骤8

将低筋面粉和可可粉，玉米粉筛入，加入奶粉和巧克力豆
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#冰淇淋巧克力曲奇的做法图解9

步骤9

搅拌均匀
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#冰淇淋巧克力曲奇的做法图解10

步骤10

用冰淇淋挖球器挖出即可
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#冰淇淋巧克力曲奇的做法图解11

步骤11

烤箱150提前预热好，预热好后，上下火，中下层烤35分钟，具体可根据自己烤箱脾气而定
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#冰淇淋巧克力曲奇的做法图解12

步骤12

时间到出炉啦，香甜酥脆的巧克力曲奇做好啦，不会化的冰淇淋，满屋飘香的巧克力味道，超级酥脆可口，宝宝最爱！YYDS

冰淇淋巧克力曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-17

©本菜谱的做法由 小楠人儿 编写，未经授权不得转载
分类： 圣迪乐 圣迪乐村
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