家常下饭菜

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家常小炒不论是什么节日都少不了，其实我还是比较喜欢家常下饭菜，新鲜的毛豆、茭白，搭配倒笃菜，炒一炒就可以了。
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家常下饭菜的用料

毛豆 适量 茭白 1个
豆腐干 3块 倒笃菜 少量
蒜 1瓣 味达美臻品蚝油 1勺
味达美臻品特级生抽 3勺

家常下饭菜的做法

#名厨汁味，圆中秋美味#家常下饭菜的做法图解1

步骤1

准备食材，毛豆清洗，茭白、豆腐干切丁
#名厨汁味，圆中秋美味#家常下饭菜的做法图解2

步骤2

锅中倒入菜籽油，放入蒜爆香
#名厨汁味，圆中秋美味#家常下饭菜的做法图解3

步骤3

倒入毛豆翻炒
#名厨汁味，圆中秋美味#家常下饭菜的做法图解4

步骤4

加入茭白拌匀
#名厨汁味，圆中秋美味#家常下饭菜的做法图解5

步骤5

倒入豆腐干一起翻炒
#名厨汁味，圆中秋美味#家常下饭菜的做法图解6

步骤6

最后加入倒笃菜拌匀
#名厨汁味，圆中秋美味#家常下饭菜的做法图解7

步骤7

加适量清水翻一翻
#名厨汁味，圆中秋美味#家常下饭菜的做法图解8

步骤8

加1勺味达美臻品蚝油
#名厨汁味，圆中秋美味#家常下饭菜的做法图解9

步骤9

加3勺味达美臻品特级生抽
#名厨汁味，圆中秋美味#家常下饭菜的做法图解10

步骤10

翻炒焖3分钟即可
#名厨汁味，圆中秋美味#家常下饭菜的做法图解11

步骤11

鲜嫩的毛豆，咸味的倒笃菜，就是很下饭哦
#名厨汁味，圆中秋美味#家常下饭菜的做法图解12

步骤12

简单又快手

家常下饭菜的烹饪技巧

倒笃菜是咸的所以不用单独添加食盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-18

©本菜谱的做法由 又尔爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下饭菜
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