辣椒炒肉

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辣椒炒肉的用料

猪前腿肉 300克 青红辣椒 适量
姜 5-6片 蒜头 4-5瓣
六月鲜特级酱油 2勺 食用盐 1小勺
果蔬调味料 适量

辣椒炒肉的做法

#名厨汁味，圆中秋美味#辣椒炒肉的做法图解1

步骤1

准备好食材
#名厨汁味，圆中秋美味#辣椒炒肉的做法图解2

步骤2

肥瘦肉分开切成薄片
#名厨汁味，圆中秋美味#辣椒炒肉的做法图解3

步骤3

瘦肉片放入碗中，放一勺淀粉，加入一勺六月鲜特级酱油，少许的食用盐抓匀备用
#名厨汁味，圆中秋美味#辣椒炒肉的做法图解4

步骤4

辣椒切块，生姜切片，蒜头剥皮
#名厨汁味，圆中秋美味#辣椒炒肉的做法图解5

步骤5

锅热倒入适量的食用油，放入肥肉片，翻炒出油
#名厨汁味，圆中秋美味#辣椒炒肉的做法图解6

步骤6

加入腌制好的瘦肉片，翻炒至变色，盛出备用
#名厨汁味，圆中秋美味#辣椒炒肉的做法图解7

步骤7

锅里留底油倒入辣椒、蒜瓣大火翻炒1-2分钟
#名厨汁味，圆中秋美味#辣椒炒肉的做法图解8

步骤8

加入刚刚炒好的肉片，加入少许食用盐，果蔬调味料，一勺六月鲜特级酱油翻炒均匀
#名厨汁味，圆中秋美味#辣椒炒肉的做法图解9

步骤9

就可以出锅了
#名厨汁味，圆中秋美味#辣椒炒肉的做法图解10

步骤10

装盘
#名厨汁味，圆中秋美味#辣椒炒肉的做法图解11

步骤11

成品图

辣椒炒肉的烹饪技巧

这是一道简单又好吃的家常菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-19

©本菜谱的做法由 🌸香香🌸 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 川菜 炒 下酒菜
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