家常茭白炒鸡蛋，鲜咸脆嫩味道好

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笑语流年
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家常茭白炒鸡蛋的用料

茭白 1根 鸡蛋 2个
青椒 半个 红尖椒 1个
葱蒜 少量 生粉 1勺
生抽 1勺 蚝油 1勺
十三香 半勺 白糖 1勺
香醋 半勺 鸡精 少许
盐 适量 料酒 1勺

家常茭白炒鸡蛋的做法

家常茭白炒鸡蛋，鲜咸脆嫩味道好的做法图解1

步骤1

一颗茭白削干净皮。
家常茭白炒鸡蛋，鲜咸脆嫩味道好的做法图解2

步骤2

把茭白切薄皮，下锅快速焯一下水，这样可有效去除草酸。捞出来后过凉备用。

家常茭白炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-20

©本菜谱的做法由 笑语流年 编写，未经授权不得转载
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