苏式鲜肉榨菜月饼

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紫鹦鹉
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今年想吃肉馅儿月饼，但又不想做油酥 就用手抓饼，来个简易版的鲜肉榨菜月饼吧
参与活动: #安佳伴团圆 中秋赢好礼#

鲜肉榨菜月饼的用料

馅料：肉馅 300g 榨菜 15g
蚝油 1勺 料酒 1勺
姜 适量 生抽 1勺
盐 3g 手抓饼 2张

鲜肉榨菜月饼的做法

苏式鲜肉榨菜月饼#“佳”节好滋味#的做法图解1

步骤1

准备好需要的主要食材
苏式鲜肉榨菜月饼#“佳”节好滋味#的做法图解2

步骤2

把肉剁成肉馅儿，榨菜切丁
苏式鲜肉榨菜月饼#“佳”节好滋味#的做法图解3

步骤3

把料酒，姜末，先放入，再放入榨菜丁
苏式鲜肉榨菜月饼#“佳”节好滋味#的做法图解4

步骤4

倒入生抽
苏式鲜肉榨菜月饼#“佳”节好滋味#的做法图解5

步骤5

倒入蚝油
苏式鲜肉榨菜月饼#“佳”节好滋味#的做法图解6

步骤6

搅拌均匀
苏式鲜肉榨菜月饼#“佳”节好滋味#的做法图解7

步骤7

把一张手抓饼分成3等份，改成面团，把肉馅儿包裹进去
苏式鲜肉榨菜月饼#“佳”节好滋味#的做法图解8

步骤8

放入烤盘~
苏式鲜肉榨菜月饼#“佳”节好滋味#的做法图解9

步骤9

大概20分钟左右，就可以了~
苏式鲜肉榨菜月饼#“佳”节好滋味#的做法图解10

步骤10

咬一口，又酥，又鲜~

鲜肉榨菜月饼的烹饪技巧

烤箱烤得时候。温度高，容易上色快，表面容易会糊，可以盖上锡纸或者油纸都以的~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-21

©本菜谱的做法由 紫鹦鹉 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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