好柿花生月饼•好事会发生

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据说今天吃了好事发生月饼，今年都会有好事发生哦。

好柿花生月饼的用料

柿子月饼： 转化糖浆 140克
花生油 50克 枧水 4克
中筋面粉 210克 南瓜粉 5克
红丝绒精华 适量 抹茶粉 1克
芝麻酱 75克 莲蓉馅 300克

好柿花生月饼的做法

好柿花生月饼•好事会发生的做法图解1

步骤1

转化糖浆、花生油、枧水搅拌至完全乳化，加入面粉用海氏轻音厨师机揉成面团。取30克用抹茶粉调成绿色，剩下的用南瓜粉和红丝绒精华调成柿子颜色。用保鲜膜盖住松弛一小时。
好柿花生月饼•好事会发生的做法图解2

步骤2

市售莲蓉馅有点偏甜，用纯黑芝麻酱中和了一下，芝麻莲蓉馅，芝麻香味扑鼻，甜度也刚刚好。

好柿花生月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-21

©本菜谱的做法由 miranda果冻 编写，未经授权不得转载
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