无糖香蕉磅蛋糕

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小施姐姐
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【无糖香蕉磅蛋糕】，湿润绵软，蔓越莓干和葡萄干酸甜可口，搭配烤得酥脆的各种坚果，口感层次非常丰富。搅拌2分钟，烤43分钟，磅蛋糕和麦芬蛋糕一样，都是搅一搅就能成功的简单蛋糕。 (●'◡'●)
参与活动: #寻味外婆乡，香聚中国年#

无糖香蕉磅蛋糕的用料

香蕉 2根 鸡蛋 2个
玉米油 50g 泡打粉 5g
小苏打 3g 低筋面粉 150g
核桃仁 60g 任意坚果和果干 少许

无糖香蕉磅蛋糕的做法

无糖香蕉磅蛋糕的做法图解1

步骤1

准备食材
无糖香蕉磅蛋糕的做法图解2

步骤2

将熟透的香蕉捣成泥
无糖香蕉磅蛋糕的做法图解3

步骤3

加入鸡蛋和玉米油，搅拌均匀。
无糖香蕉磅蛋糕的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉➕泡打粉➕小苏打，搅拌均匀。
无糖香蕉磅蛋糕的做法图解5

步骤5

加入核桃仁碎，混合均匀。如果香蕉甜度不够，可以加一些葡萄干或蔓越莓增加甜度。
无糖香蕉磅蛋糕的做法图解6

步骤6

将面糊倒入模具中，表面可以撒少许坚果和果干装饰。
无糖香蕉磅蛋糕的做法图解7

步骤7

放入预热好的烤箱中下层，170度烤43分钟。
无糖香蕉磅蛋糕的做法图解8

步骤8

用签子扎入蛋糕中，取出时干干净净，没有湿面糊就是熟了。
无糖香蕉磅蛋糕的做法图解9

步骤9

成品图～

无糖香蕉磅蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-13

©本菜谱的做法由 小施姐姐 编写，未经授权不得转载
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