好吃到哭的牛排新吃法，黑椒牛排土豆煎锅

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宝妈享食记
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家里的牛排每次都煎着吃，这次换个花样，家里大宝非常喜欢这样的搭配方式～

黑椒牛排土豆煎锅的用料

牛排 200克 土豆 1个（中等大小）
橄榄油 1勺 生抽 2勺
黑胡椒粉 1克 蚝油 1勺

黑椒牛排土豆煎锅的做法

好吃到哭的牛排新吃法，黑椒牛排土豆煎锅的做法图解1

步骤1

牛排冷藏解冻，撕开包装，直接用厨房纸擦干多余血水，再切成条，加橄榄油、生抽、黑胡椒粉腌制半小时，使牛排的温度和室温相同。
好吃到哭的牛排新吃法，黑椒牛排土豆煎锅的做法图解2

步骤2

土豆去皮洗净后切成粗条，锅中倒油，将土豆条几个面都煎的有微微焦黄，盛出备用。
好吃到哭的牛排新吃法，黑椒牛排土豆煎锅的做法图解3

步骤3

锅中剩余的油，放入大蒜炸香，一根根的放入牛排，最后一根放进去后，赶紧从第一根开始翻面，这样每面大约煎30秒。
好吃到哭的牛排新吃法，黑椒牛排土豆煎锅的做法图解4

步骤4

最后一根牛肉翻好面后，倒入腌牛排剩下的汤汁、土豆条，再加一点点蚝油，一起翻炒30秒就完成啦～
好吃到哭的牛排新吃法，黑椒牛排土豆煎锅的做法图解5

步骤5

成品图
好吃到哭的牛排新吃法，黑椒牛排土豆煎锅的做法图解6

步骤6

是不是很简单？要不要试试？

黑椒牛排土豆煎锅的烹饪技巧

做这道菜选用不粘锅，这样不容易糊锅，土豆煎熟后再和牛肉混合，牛排煎的时间短些才会嫩哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-24

©本菜谱的做法由 宝妈享食记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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