鲜美营养又去燥的鳕鱼丸菌菇丝瓜汤

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秋天，把这三种食材放一起煮成汤， 不仅鲜美营养还能防秋燥，做法也是非常简单，10分钟就能上桌 。

鳕鱼丸菌菇丝瓜汤的用料

蟹味菇 150克 丝瓜1条 1条
鲜逢鳕鱼丸 180克 盐 适量

鳕鱼丸菌菇丝瓜汤的做法

鲜美营养又去燥的鳕鱼丸菌菇丝瓜汤的做法图解1

步骤1

准备好材料，蟹味菇150克，丝瓜1条，鲜逢鳕鱼丸180克。
鲜美营养又去燥的鳕鱼丸菌菇丝瓜汤的做法图解2

步骤2

蟹味菇把根部老的地方去掉，清洗干净后切成长段，丝瓜去皮后冲洗干净后滚刀切成块状。
鲜美营养又去燥的鳕鱼丸菌菇丝瓜汤的做法图解3

步骤3

锅中加入适量水，煮开后把蟹味锅放入锅中焯下水后捞出后过凉。
鲜美营养又去燥的鳕鱼丸菌菇丝瓜汤的做法图解4

步骤4

锅中倒入适量油，6成热放入丝瓜翻炒至丝瓜变色。
鲜美营养又去燥的鳕鱼丸菌菇丝瓜汤的做法图解5

步骤5

把沥干水分的蟹味菇和鳕鱼妨丸一起放入锅中。
鲜美营养又去燥的鳕鱼丸菌菇丝瓜汤的做法图解6

步骤6

炒匀后加入没过食材的清水，煮开加入适量盐调下味。
鲜美营养又去燥的鳕鱼丸菌菇丝瓜汤的做法图解7

步骤7

再次煮开就可以关火了。
鲜美营养又去燥的鳕鱼丸菌菇丝瓜汤的做法图解8

步骤8

鲜美营养，补水润燥。
鲜美营养又去燥的鳕鱼丸菌菇丝瓜汤的做法图解9

步骤9

简单省事。
鲜美营养又去燥的鳕鱼丸菌菇丝瓜汤的做法图解10

步骤10

适合秋天的汤。

鳕鱼丸菌菇丝瓜汤的烹饪技巧

菌菇类的食材下锅前最好都灯焯下水，可以去掉些异味和表面的细菌之类的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-25

©本菜谱的做法由 乐食记 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜
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