椰汁煲鸡汤

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小小吉童
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熬夜加班后需要调理一下的，可以试试这个汤。
参与活动: #有奖任务|月满中秋 沉鱼落宴#

椰汁煲鸡汤的用料

乌鸡 500g 椰子 1个
鸡子 100g 姜 几片
料酒 适量 红枣 几颗
枸杞 10来粒 无花果 3颗

椰汁煲鸡汤的做法

#鲜到鲜得，月满中秋，沉鱼落宴#椰汁煲鸡汤的做法图解1

步骤1

乌鸡买回来洗干净
#鲜到鲜得，月满中秋，沉鱼落宴#椰汁煲鸡汤的做法图解2

步骤2

鸡子同样洗干净
#鲜到鲜得，月满中秋，沉鱼落宴#椰汁煲鸡汤的做法图解3

步骤3

乌鸡冷水下锅焯水
#鲜到鲜得，月满中秋，沉鱼落宴#椰汁煲鸡汤的做法图解4

步骤4

鸡子一同焯水
#鲜到鲜得，月满中秋，沉鱼落宴#椰汁煲鸡汤的做法图解5

步骤5

椰子水过滤一下，去除杂质，用三分之一的椰子切成条。
#鲜到鲜得，月满中秋，沉鱼落宴#椰汁煲鸡汤的做法图解6

步骤6

剩下的三分之二椰子肉用搅拌机打成汁，一起加入到锅里
#鲜到鲜得，月满中秋，沉鱼落宴#椰汁煲鸡汤的做法图解7

步骤7

水开后撇去浮沫
#鲜到鲜得，月满中秋，沉鱼落宴#椰汁煲鸡汤的做法图解8

步骤8

水开后先小火煲35分钟，再放入鸡子煲15分钟
#鲜到鲜得，月满中秋，沉鱼落宴#椰汁煲鸡汤的做法图解9

步骤9

出国前加完
#鲜到鲜得，月满中秋，沉鱼落宴#椰汁煲鸡汤的做法图解10

步骤10

最后加点枸杞
#鲜到鲜得，月满中秋，沉鱼落宴#椰汁煲鸡汤的做法图解11

步骤11

出锅
#鲜到鲜得，月满中秋，沉鱼落宴#椰汁煲鸡汤的做法图解12

步骤12

开吃

椰汁煲鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-26

©本菜谱的做法由 小小吉童 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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