红酒虾

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我很爱吃虾，做各种虾

红酒虾的用料

虾 10只 红酒 一杯
食用油 1汤匙 生抽 2勺
蚝油 1勺 洋葱 半个
生姜 5-6片 大蒜 2瓣
白糖 半勺

红酒虾的做法

红酒虾的做法图解1

步骤1

虾去掉虾线用小半杯红酒泡30分钟以上
红酒虾的做法图解2

步骤2

放一点点油煎一下生姜和大蒜，在把虾夹出来煎一下
红酒虾的做法图解3

步骤3

虾煎红之后放洋葱丝。
红酒虾的做法图解4

步骤4

洋葱搅拌后倒入红酒。
红酒虾的做法图解5

步骤5

再倒入酱汁，酱汁用2勺生抽，1勺蚝油，半勺白糖加三勺水搅拌均匀。我家生抽很咸我就没加盐了，酱汁调好可以尝一下咸淡，不够盐味可以加一下。 要是想吃辣这里可以加两个干辣椒一起慢煮。
红酒虾的做法图解6

步骤6

就这小伙慢慢等汁收干，这个时候你可以来一杯红酒一边喝一边等汁收干。这个时候整个厨房都是红酒香
红酒虾的做法图解7

步骤7

酒香浓郁的虾就出锅啦嘻嘻。

红酒虾的烹饪技巧

如果不介意做出来的虾颜色不大好看可以吧腌制虾的红酒汁放进去煮，就不要再另外加红酒了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-29

©本菜谱的做法由 葡萄子妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 其他外国菜 下酒菜
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