川辣紫苏炒田螺

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蒜香洋葱紫苏炒田螺是平常我们的下饭菜或者宵夜，加上麻辣川香汁不会很辣，但是很香！特别入味！特别鲜美！
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川辣紫苏炒田螺的用料

田螺 500 g 紫苏 10片
葱 一撮 姜 几片
盐 一撮 油 一勺
酱油 少许 啤酒 1瓶
洋葱 半个 麻辣川香汁 2勺

川辣紫苏炒田螺的做法

#豪吉川香美味#川辣紫苏炒田螺的做法图解1

步骤1

准备所有食材，田螺放油反复清洗干净，清水泡半天，把田螺的尾巴剪掉
#豪吉川香美味#川辣紫苏炒田螺的做法图解2

步骤2

热火起油放配料：洋葱，姜，泡过水的蒜翻炒，最后加2勺麻辣川香汁继续小火翻炒
#豪吉川香美味#川辣紫苏炒田螺的做法图解3

步骤3

酱汁颜色特别鲜红而香
#豪吉川香美味#川辣紫苏炒田螺的做法图解4

步骤4

火调中火翻炒均匀，让每个田螺都被酱汁包裹住
#豪吉川香美味#川辣紫苏炒田螺的做法图解5

步骤5

把紫苏放下去，礼物翻炒均匀
#豪吉川香美味#川辣紫苏炒田螺的做法图解6

步骤6

上一瓶啤酒煮1分钟，可把田螺的腥味去掉，最后酒味也蒸发了
#豪吉川香美味#川辣紫苏炒田螺的做法图解7

步骤7

大火收汁太香了
#豪吉川香美味#川辣紫苏炒田螺的做法图解8

步骤8

美味！没有一点腥臭味！特别鲜美，酱汁的味道恰到好处！
#豪吉川香美味#川辣紫苏炒田螺的做法图解9

步骤9

特别下饭菜

川辣紫苏炒田螺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-30

©本菜谱的做法由 妮子ai美食 编写，未经授权不得转载
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