真·龙吟豆腐 你分辨得出来吗？

真·龙吟豆腐 你分辨得出来吗？

精品
1.5万 浏览 181 收藏
收藏
七分饱同学
七分饱同学
＋ 关注

这道拥有美丽传说的家常凉拌菜，真·龙吟豆腐，足以以假乱真，看似是咸的，吃起来居然是甜的，一骗一个准，让我们一起来看看他的制作过程吧~

龙吟豆腐的用料

纯牛奶 300g 淡奶油 300g
椰浆 300g 白砂糖 45g
吉利丁片 10g 黑糖糖浆 适量
花生碎 适量 白芝麻 适量

龙吟豆腐的做法

真·龙吟豆腐 你分辨得出来吗？的做法图解1

步骤1

纯牛奶、椰浆、淡奶油和白砂糖，开小火加热，慢慢搅拌至糖融化即可
真·龙吟豆腐 你分辨得出来吗？的做法图解2

步骤2

等锅摸着不烫手后就可以加入软化好的吉利丁片，搅拌均匀。如果温度太高的话，会对吉利丁片的凝固功效有所影响
真·龙吟豆腐 你分辨得出来吗？的做法图解3

步骤3

将液体倒入模具中，晾凉送入冰箱冷藏至凝固后脱模
真·龙吟豆腐 你分辨得出来吗？的做法图解4

步骤4

碗中倒入黑糖糖浆和适量的水，倒至奶冻上
真·龙吟豆腐 你分辨得出来吗？的做法图解5

步骤5

再撒上些花生碎、白芝麻，也可以来把葱花掩人耳目
真·龙吟豆腐 你分辨得出来吗？的做法图解6

步骤6

一份真·龙吟豆腐就完成啦！

龙吟豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-01

©本菜谱的做法由 七分饱同学 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

龙吟豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 真·龙吟豆腐 你分辨得出来吗？

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 真·龙吟豆腐 你分辨得出来吗？的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活