青椒土豆片

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青椒土豆片的用料

土豆 500克 麻椒 1个
姜 适量 盐 2克
花椒 适量 葱 适量
干辣椒 2个

青椒土豆片的做法

青椒土豆片的做法图解1

步骤1

准备食材。
青椒土豆片的做法图解2

步骤2

土豆切片冲洗一遍，洗掉部分淀粉。
青椒土豆片的做法图解3

步骤3

冷油炒花椒，炒出香味放姜片葱丝辣椒。
青椒土豆片的做法图解4

步骤4

炒干之后炒肉片。
青椒土豆片的做法图解5

步骤5

肉炒干之后炒土豆片，加一瓶盖香醋，两瓶盖味极鲜，盐。
青椒土豆片的做法图解6

步骤6

翻炒五分钟左右，不要加水煮。炒到部分有糊痂，有烤土豆的香味出来。
青椒土豆片的做法图解7

步骤7

加麻椒翻炒。
青椒土豆片的做法图解8

步骤8

出锅。

青椒土豆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-02

©本菜谱的做法由 圆又圆来圆又圆 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 咸 家常菜 炒 晚餐
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