烤排骨

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烤排骨的用料

排骨 500g 大蒜 3个
生抽 2勺 蚝油 1勺
盐 1勺 胡椒粉 1勺
糖 2勺 姜 2片
洋葱 适量 料汁生抽 3勺
蜂蜜 2勺 孜然粉 1勺

烤排骨的做法

烤排骨的做法图解1

步骤1

泡排骨，用水浸泡两小时排骨。
烤排骨的做法图解2

步骤2

腌排骨，切洋葱，蒜，姜。
烤排骨的做法图解3

步骤3

加入一勺盐。
烤排骨的做法图解4

步骤4

将洋葱，蒜末，姜末，一勺耗油，两勺生抽，一勺胡椒粉，两勺糖，一勺盐加到排骨里。
烤排骨的做法图解5

步骤5

抓匀。
烤排骨的做法图解6

步骤6

盖上保鲜膜放入冰箱，腌制一晚上。
烤排骨的做法图解7

步骤7

在空气炸锅或者烤箱盘放上锡纸。
烤排骨的做法图解8

步骤8

摆上排骨。
烤排骨的做法图解9

步骤9

温度200。
烤排骨的做法图解10

步骤10

时间15分钟，时间到了抽出来刷料汁，排骨翻个面再刷点。
烤排骨的做法图解11

步骤11

料汁:孜然粉1勺，蜂蜜2勺，生抽3勺，刷在排骨上，接着烤，200度，8分钟。（可以根据第一轮烤的成熟度适当调整一下时间）
烤排骨的做法图解12

步骤12

烤好。
烤排骨的做法图解13

步骤13

撒点芝麻，出锅开吃。

烤排骨的烹饪技巧

排骨提前腌制，更容易入味，最好头一天晚上腌，第二天烤着吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-05

©本菜谱的做法由 星空qmun 编写，未经授权不得转载
分类： 香 家常菜 粤菜 烤 下酒菜
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