萝卜丸子

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萝卜丸子的用料

白萝卜 400克 香葱 1小把
盐 少许 十三香 少许
面粉 80克 姜 少许
胡萝卜 半根 味精 少许
豆腐 半块

萝卜丸子的做法

萝卜丸子的做法图解1

步骤1

准备食材：白萝卜，胡萝卜，豆腐，香葱。
萝卜丸子的做法图解2

步骤2

白萝卜，胡萝卜擦丝切碎，用盐去除多余水分后备用，香葱，姜切碎沫，豆腐抓碎。
萝卜丸子的做法图解3

步骤3

将所有备用的食材加面粉进行搅拌，搅拌前加盐，味精，十三香。
萝卜丸子的做法图解4

步骤4

锅里倒入油，油温大概85度的时候，把馅料挤成丸子进行炸，炸成金黄色，盛出。
萝卜丸子的做法图解5

步骤5

装盘，完毕！

萝卜丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-07

©本菜谱的做法由 东北瞪羚 编写，未经授权不得转载
分类： 香 川菜 炸 下酒菜 宴客菜
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