凉拌鸡丝

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有人说减肥要吃鸡胸，但是鸡胸不好吃，那就想办法让它好吃！
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凉拌鸡丝的用料

鸡胸肉 1块 香菜 适量
生抽 2勺 香醋 依个人口味
料酒 1勺 姜 5片
辣椒油 1勺

凉拌鸡丝的做法

#名厨汁味，圆中秋美味#凉拌鸡丝的做法图解1

步骤1

准备一块鸡胸，去掉筋膜！
#名厨汁味，圆中秋美味#凉拌鸡丝的做法图解2

步骤2

切成几块，放入锅中。加入适量水，没过鸡胸，加入几片生姜，加入1勺味达美臻品料酒！大火煮开后转小火煮十分钟左右！
#名厨汁味，圆中秋美味#凉拌鸡丝的做法图解3

步骤3

煮好的鸡胸捞出放凉！
#名厨汁味，圆中秋美味#凉拌鸡丝的做法图解4

步骤4

撕成鸡丝！
#名厨汁味，圆中秋美味#凉拌鸡丝的做法图解5

步骤5

加入适量香菜沫！
#名厨汁味，圆中秋美味#凉拌鸡丝的做法图解6

步骤6

加入2勺味达美臻品生抽！
#名厨汁味，圆中秋美味#凉拌鸡丝的做法图解7

步骤7

2勺味达美清香米醋！
#名厨汁味，圆中秋美味#凉拌鸡丝的做法图解8

步骤8

加入1勺自制辣椒油！
#名厨汁味，圆中秋美味#凉拌鸡丝的做法图解9

步骤9

搅拌均匀就可以了！
#名厨汁味，圆中秋美味#凉拌鸡丝的做法图解10

步骤10

制作简单，但是味道很不错，值得一试！

凉拌鸡丝的烹饪技巧

醋的多少根据自己的口味来，煮鸡胸的时候注意时间，不要煮太长时间，会老！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-07

©本菜谱的做法由 微微0214 编写，未经授权不得转载
分类： 辣 家常菜 川菜 下酒菜 锅具
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