⭐泰式藜麦牛油果沙拉⭐

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泰式藜麦牛油果沙拉的用料

樱桃小萝卜 小番茄
水果黄瓜 牛油果
小青柠 玉米粒
藜麦 苦菊
虾仁 花生碎
香菜 黑胡椒碎
小米辣 柠檬汁
蒜瓣 鱼露
蜂蜜 橄榄油

泰式藜麦牛油果沙拉的做法

#一起土豆沙拉吧#⭐泰式藜麦牛油果沙拉⭐的做法图解1

步骤1

食材准备如图所示
#一起土豆沙拉吧#⭐泰式藜麦牛油果沙拉⭐的做法图解2

步骤2

调味料准备如图所示
#一起土豆沙拉吧#⭐泰式藜麦牛油果沙拉⭐的做法图解3

步骤3

樱桃萝卜洗净切薄片，放冷水里浸泡备用，小青柠洗净，对半切开备用。
#一起土豆沙拉吧#⭐泰式藜麦牛油果沙拉⭐的做法图解4

步骤4

小番茄洗净同样对半切开备用，水果黄瓜洗净，削成片状，浸泡在水中备用。
#一起土豆沙拉吧#⭐泰式藜麦牛油果沙拉⭐的做法图解5

步骤5

刀纵向切牛油果，切到仁，给他切着转一圈，或者翻面对准刚才的切口再切一刀，切完后，两只手往相反方向用力，就可以打开了，去核的话，先往核上切一刀，然后稍微用力拉，核也就能弹出来了。
#一起土豆沙拉吧#⭐泰式藜麦牛油果沙拉⭐的做法图解6

步骤6

用勺子挖出牛油果的果肉，并切成薄片备用，这样泰式藜麦牛油果沙拉的部分简单的食材就准备好了。
#一起土豆沙拉吧#⭐泰式藜麦牛油果沙拉⭐的做法图解7

步骤7

接下来开始准备调味料，柠檬对半切，挤出柠檬汁，倒小碗里备用。
#一起土豆沙拉吧#⭐泰式藜麦牛油果沙拉⭐的做法图解8

步骤8

香菜切细碎，小米辣切粒，蒜瓣拍扁切碎末，依次放入碗中备用
#一起土豆沙拉吧#⭐泰式藜麦牛油果沙拉⭐的做法图解9

步骤9

接着放入橄榄油，备好的柠檬汁，鱼露，蜜糖，胡椒碎等调味拌匀成泰式沙拉汁，这样调味料也就做好啦。
#一起土豆沙拉吧#⭐泰式藜麦牛油果沙拉⭐的做法图解10

步骤10

锅里烧开水，玉米粒下锅煮熟捞出放碗里放凉备用。藜麦同样下锅煮15分钟左右，煮到起萌芽状态后捞起放凉备用。
#一起土豆沙拉吧#⭐泰式藜麦牛油果沙拉⭐的做法图解11

步骤11

锅里下少许油烧热， 下虾仁煎至变色后捞出备用。这样所有食材和酱料就都准备好了，只要摆盘就可以开吃啦。
#一起土豆沙拉吧#⭐泰式藜麦牛油果沙拉⭐的做法图解12

步骤12

准备一精致的餐具，将所有食材绕圈随意搭配。
#一起土豆沙拉吧#⭐泰式藜麦牛油果沙拉⭐的做法图解13

步骤13

因为都是片状或者丝状的食材，所以堆叠起来毫无压力，五颜六色还特别有颜值。
#一起土豆沙拉吧#⭐泰式藜麦牛油果沙拉⭐的做法图解14

步骤14

藜麦可以最后撒，看起来更有美感。摆盘可以根据自己的喜好来哦，最后把泰式沙拉酱汁中间一摆，美味的泰式藜麦牛油果沙拉就完成啦。
#一起土豆沙拉吧#⭐泰式藜麦牛油果沙拉⭐的做法图解15

步骤15

精致营养的食材，搭配美味独特的酱汁，再加上美美的餐盘，整道美味就像一幅画，别错过哦。

泰式藜麦牛油果沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-12

©本菜谱的做法由 菊子美食料理 编写，未经授权不得转载
分类： 下饭菜 快手菜
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