燕麦鸡蛋饼配芝士滑蛋

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这是一道结合了蛋白质和优质粗粮的主食 减脂必备哦

燕麦鸡蛋饼配芝士滑蛋的用料

鸡蛋 3个 燕麦 50克
马苏里拉奶酪芝士 50克 有机生菜 3片
番茄 1个 红洋葱 2薄片
蓝莓 6颗

燕麦鸡蛋饼配芝士滑蛋的做法

燕麦鸡蛋饼配芝士滑蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋分成两份，一半一半，其中的一半加入燕麦片泡五分钟左右，另外一半放入马苏里拉奶酪芝士搅拌均匀备用
燕麦鸡蛋饼配芝士滑蛋的做法图解2

步骤2

平底不粘锅內喷油，倒入泡好的鸡蛋燕麦，摊匀切记小火，最小火煎至定型，这个期间不要动蛋液
燕麦鸡蛋饼配芝士滑蛋的做法图解3

步骤3

定型翻面小火煎至两分钟左右，盛出备用
燕麦鸡蛋饼配芝士滑蛋的做法图解4

步骤4

接下来炒制芝士滑蛋，锅中不要加油，直接倒入马苏里拉奶酪芝士蛋液，不断的翻炒至蛋液凝固，刚刚凝固就可以了，不然鸡蛋口感会变老，炒制的时候只用放少量的盐和黑胡椒即可
燕麦鸡蛋饼配芝士滑蛋的做法图解5

步骤5

然后就进行组装就可以了，饼+生菜+，芝士滑蛋+洋葱圈最后寄一点番茄沙司就可以了
燕麦鸡蛋饼配芝士滑蛋的做法图解6

步骤6

最后更具自己的想象摆盘即可哦

燕麦鸡蛋饼配芝士滑蛋的烹饪技巧

芝士滑蛋要注意掌握火候，火大了蛋就不嫩了 这个一定要趁热吃，不然就没有拉丝效果了哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-14

©本菜谱的做法由 手忙脚乱的大米很万能 编写，未经授权不得转载
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