青椒猪肉馅水饺

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青椒猪肉馅水饺的用料

面粉 两小碗 猪肉馅 400g
适量 适量
材料油 1勺 蚝油
大辣椒 500g 生抽 少许
老抽 少许 香油 少许
大豆油 适量

青椒猪肉馅水饺的做法

青椒猪肉馅水饺的做法图解1

步骤1

青椒已经切碎,加少许盐,腌制10分钟,青椒杀出来的水挤干净,备用。
青椒猪肉馅水饺的做法图解2

步骤2

肉馅加料酒、蚝油、酱油、盐,鸡精、水、大豆油,顺时针搅拌均匀,加青椒,继续顺时针搅拌。(根据个人口味,我多放了一些酱油,颜色更好看一些,豆油也可以多放一些)
青椒猪肉馅水饺的做法图解3

步骤3

和面的过程就不多说了,今天买的饺子皮,(面粉加点盐,这样面更劲道,凉水和面)
青椒猪肉馅水饺的做法图解4

步骤4

饺子包好喽

青椒猪肉馅水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-10-14

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