生姜梨汤

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月亮私家烘焙师

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生姜梨汤的用料

梨 300克	生姜 22克
枸杞 10克	冰糖适量
水适量

生姜梨汤的做法

步骤1

配料中的食材食材都准备好。

步骤2

准备好的梨和生姜放入盆中倒入适量的水和盐浸泡10分钟后清洗干净备用。

步骤3

清洗干净的梨用削皮刀削掉外皮，切成块备用。

步骤4

清洗干净的生姜用刀削掉外皮，再用刀切成薄片备用。

步骤5

把切好的梨块和生姜片一起放入电饭煲内后把准备好的枸杞一起放入。

步骤6

倒入准备好的冰糖和适量的水盖上锅盖大火煮开转小火炖20分钟即可。

生姜梨汤的烹饪技巧

1：加盐的目的是有效的去处生姜和梨80%的农药残留，但浸泡时间不宜过长，不然农药残留还会返回浸泡食物中，造成白泡。 2：切梨的时候最好把梨核切掉，不然炖出的生姜梨汤影响口感。 3：喜欢生姜味的可以不用削皮直接用刀切成薄片。 2：冰糖和枸杞根据自己口味随意调整。
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创建时间:2021-10-15

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