无油蒸鸡腿！肉质鲜嫩！好吃健康！

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低油低糖低盐是21世纪健康的宗旨，今天给大家分享一道无油蒸鸡腿，肉质鲜嫩，鲜美好吃！

无油蒸鸡腿的用料

大鸡腿 1个 六月鲜轻盐10g特级原汁生抽 4勺
小香葱 2根 辣椒面 1勺
胡椒粉 1勺 料酒 1勺
蒜瓣 5瓣 花椒 适量
生姜 1块

无油蒸鸡腿的做法

无油蒸鸡腿！肉质鲜嫩！好吃健康！的做法图解1

步骤1

准备好所需食材及调料；
无油蒸鸡腿！肉质鲜嫩！好吃健康！的做法图解2

步骤2

用竹签扎洞方便腌制时入味；
无油蒸鸡腿！肉质鲜嫩！好吃健康！的做法图解3

步骤3

腌鸡腿：1勺辣椒面；
无油蒸鸡腿！肉质鲜嫩！好吃健康！的做法图解4

步骤4

1勺料酒；
无油蒸鸡腿！肉质鲜嫩！好吃健康！的做法图解5

步骤5

4勺生抽；
无油蒸鸡腿！肉质鲜嫩！好吃健康！的做法图解6

步骤6

1勺胡椒粉和姜片，给鸡腿充分按摩5分钟，放入冰箱冷藏腌制2个小时；
无油蒸鸡腿！肉质鲜嫩！好吃健康！的做法图解7

步骤7

把盘子上铺一层锡箔纸，底部撒上蒜末；
无油蒸鸡腿！肉质鲜嫩！好吃健康！的做法图解8

步骤8

放入腌制好的鸡腿，倒入腌制的料汁；
无油蒸鸡腿！肉质鲜嫩！好吃健康！的做法图解9

步骤9

撒上葱段和花椒；
无油蒸鸡腿！肉质鲜嫩！好吃健康！的做法图解10

步骤10

用锡箔纸包起来，凉水上锅大火蒸30分钟即可；
无油蒸鸡腿！肉质鲜嫩！好吃健康！的做法图解11

步骤11

蒸好的鸡腿特别鲜嫩；
无油蒸鸡腿！肉质鲜嫩！好吃健康！的做法图解12

步骤12

撒上葱花和香菜更加美味！

无油蒸鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-15

©本菜谱的做法由 虫子小c姐的厨房日记 编写，未经授权不得转载

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