阳澄湖大闸蟹

精品 独家
2.1万 浏览 41 收藏
收藏
简单的美味！
简单的美味！
＋ 关注

秋风起， 蟹脚痒。（阴历）9月圆臍（母）， 10月尖（公）。 非常有幸参加《老外带你看苏州》的拍摄，向全世界弘扬阳澄湖大闸蟹。 感恩此生有幸1. 和澳洲美女Odette一起在浩瀚无垠的阳澄湖上飚船赴蟹田 2.热情帅气的朱老板开船（真正的飙者）教我们如何喂蟹，识别公母，捆蟹…… 3. 来到阳澄湖（美人腿）清水湾著名的《十八灶》如何吃蟹？ 那几个部位no, no, no! 4. 感谢组织者和摄影团队。 精神物质极大的丰收季节！ Bon Appetite!

阳澄湖大闸蟹的用料

大闸蟹 2只 姜 10片
黄酒 5勺 米醋 2勺
白糖 1/2勺

阳澄湖大闸蟹的做法

阳澄湖大闸蟹的做法图解1

步骤1

分两组开船啦
阳澄湖大闸蟹的做法图解2

步骤2

帅气的朱老板开始飙船了，坐稳了
阳澄湖大闸蟹的做法图解3

步骤3

一望无垠的阳澄湖大闸蟹生态养殖基地， 用网分隔成片片的蟹田， 每户人家各自养殖。这里的气候适宜， 水质清澈， 水草丰美（螃蟹退壳用）， 水流平稳（平均不到2米深）。
阳澄湖大闸蟹的做法图解4

步骤4

阳澄湖大闸蟹的餐饮：（高蛋白质）的鱼虾 + （碳水化合物）的玉米粒
阳澄湖大闸蟹的做法图解5

步骤5

水面上看不到螃蟹， 地笼里提起一只只螃蟹️， 如何看公母呢？
阳澄湖大闸蟹的做法图解6

步骤6

和朱老板学抓螃蟹， 捆螃蟹
阳澄湖大闸蟹的做法图解7

步骤7

蒸螃蟹️
阳澄湖大闸蟹的做法图解8

步骤8

吃螃蟹的正装18件工具
阳澄湖大闸蟹的做法图解9

步骤9

好不卖关子了：像个钟的形状—公的。阴历10月蟥会丰腴
阳澄湖大闸蟹的做法图解10

步骤10

母的肚皮形状是比较（椭）圆， 现在正是季节！ 一般有四个部位不吃的： 胃， 肺/腮， 心， 肠。
阳澄湖大闸蟹的做法图解11

步骤11

捆绑螃蟹也是一个技术活， 老板们三下五除二就好了。 捆绑后的螃蟹蒸或者煮熟后整齐漂亮， 是吧？
阳澄湖大闸蟹的做法图解12

步骤12

3，5好友来阳澄湖品尝美味，吃阳澄湖大闸蟹！人间天堂的美味佳肴！ 感恩感谢
阳澄湖大闸蟹的做法图解13

步骤13

人间天堂的苏州阳澄湖大闸蟹特征：金毛 您能吃完蟹肉还可以把它的零件再摆回原样吗？ 挑战
阳澄湖大闸蟹的做法图解14

步骤14

不时不食， 趁阳澄湖大闸蟹季节在家宴请好友一起哦
阳澄湖大闸蟹的做法图解15

步骤15

被好友请吃。幸福快乐美好时光！

阳澄湖大闸蟹的烹饪技巧

吃螃蟹配雄黄酒， 吃螃蟹沾姜丝醋汁…… 我就直接原汁原味了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-16

©本菜谱的做法由 简单的美味！ 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐
上传我做的这道菜

阳澄湖大闸蟹的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 阳澄湖大闸蟹

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 阳澄湖大闸蟹的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活