韩式腌蒜茄子朝鲜族做法

韩式腌蒜茄子朝鲜族做法

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注意： 茄子不要蒸的太烂，筷子扎透就好！ 茄子放凉之后再抹料！

韩式腌蒜茄子朝鲜族的用料

茄子 多个 蒜 三头半
小葱 4到5颗 香菜 10根
生抽 2勺 青梅汁 3勺
油辣椒 3勺 盐 少许
糖 半勺 黑芝麻 适量
香油 1勺 鸡精 1勺
黑胡椒粉 3克 青辣 3个

韩式腌蒜茄子朝鲜族的做法

韩式腌蒜茄子朝鲜族做法的做法图解1

步骤1

东北茄子，小一点，或者细点，嫩点即可。先干净，如图。
韩式腌蒜茄子朝鲜族做法的做法图解2

步骤2

冷水上锅蒸，开锅后3分钟后关火出锅。用筷子扎一下，可以扎透即可出锅。
韩式腌蒜茄子朝鲜族做法的做法图解3

步骤3

蒜倒碎，其它的切碎
韩式腌蒜茄子朝鲜族做法的做法图解4

步骤4

各种配菜切碎，所有调料加入，拌匀。
韩式腌蒜茄子朝鲜族做法的做法图解5

步骤5

拌好备用
韩式腌蒜茄子朝鲜族做法的做法图解6

步骤6

取一只茄子从头破开，把香料均匀抹平，一个一个码好在保鲜盒里。
韩式腌蒜茄子朝鲜族做法的做法图解7

步骤7

盖上保鲜盖，放置一晚就可以吃了！

韩式腌蒜茄子朝鲜族的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-17

©本菜谱的做法由 大口吃肉小口喝酒 编写，未经授权不得转载
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