烤包子！全麦牛肉馅的

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姜大牙biu
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天气越来越冷了，就想吃点热乎的！这不热腾腾的烤包子来了嘛！ 外皮烤的酥脆，里面的牛肉馅鲜香流油！面皮用的全麦的依旧好吃[赞R]谁吃了不得夸一嘴！这包子烤的好

烤包子的用料

面粉 200克 牛肉 适量
洋葱 适量 葱 适量
鸡蛋 1个 生抽、盐、生油 适量
酵母 3克

烤包子的做法

烤包子！全麦牛肉馅的的做法图解1

步骤1

. 所需食材： 200g全麦粉、2g酵母粉、2g盐、15g玉米油、100g清水、牛排一块、洋葱半个、小葱一把、鸡蛋一个 做法步骤： 陷料： 牛肉➕洋葱➕小葱切碎➕生抽、蚝油、黑胡椒粉、盐香油腌制30分钟
烤包子！全麦牛肉馅的的做法图解2

步骤2

饼皮： 200g全麦粉➕2g酵母粉➕100g清水➕2g盐➕15g玉米油揉成团室温发酵20分钟，然后分成6份 包子面皮发酵揉面排气分成三等份（做小一点可以分成五等份） 然后把面团擀薄，擀成中间稍微厚一点，四周薄方便折叠包起来
烤包子！全麦牛肉馅的的做法图解3

步骤3

中间放上牛肉馅，然后上下折叠，左右折叠封口 包子表皮刷上蛋液，撒上黑芝麻 烤箱：200度25分钟即可
烤包子！全麦牛肉馅的的做法图解4

步骤4

香喷喷的烤包子完成✅

烤包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-19

©本菜谱的做法由 姜大牙biu 编写，未经授权不得转载
分类： 新疆菜 烤 主食 电器 包子
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