原创【家乐潮流火锅局】金蒜蓉清蒸海味蒜香浓郁清蒸扇贝

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感谢家乐金剁椒蒜蓉海鲜调味料的试用，很好吃的一款调料，喜欢辣子口味的亲们一定要入手！ 【推荐】原创【金剁椒蒜蓉海鲜蒸扇贝】海鲜和蒜蓉在一起的完美搭配，就爱这口香辣热油的味道❤️ 【推荐理由】扇贝属于海鲜，高蛋白低脂肪，即可以大快朵颐的解馋，又不担心增加多余的脂肪，高光海鲜，珍馐美味的唇齿享受。 口味（香辣） 工艺（蒸） 耗时（40分钟） 难度（中级） 厨具（蒸锅） 推荐（4.5颗星）

清蒸扇贝的用料

扇贝 6个 蒜 1头
植物油 4勺 海鲜酱油 1勺
蚝油 半勺 糖 适量
家乐金蒜蓉调料 适量

清蒸扇贝的做法

原创【家乐潮流火锅局】金蒜蓉清蒸海味蒜香浓郁清蒸扇贝的做法图解1

步骤1

金蒜蓉清蒸海味蒜香浓郁清蒸扇贝 【原创】家乐潮流火锅局【祥瑞妈咪美食控】仙草自己的味道
原创【家乐潮流火锅局】金蒜蓉清蒸海味蒜香浓郁清蒸扇贝的做法图解2

步骤2

扇贝吐泥备用
原创【家乐潮流火锅局】金蒜蓉清蒸海味蒜香浓郁清蒸扇贝的做法图解3

步骤3

要把扇贝最下面的黑色臭臭清除掉
原创【家乐潮流火锅局】金蒜蓉清蒸海味蒜香浓郁清蒸扇贝的做法图解4

步骤4

这样就可以了
原创【家乐潮流火锅局】金蒜蓉清蒸海味蒜香浓郁清蒸扇贝的做法图解5

步骤5

扇贝洗净过水多清洗几遍
原创【家乐潮流火锅局】金蒜蓉清蒸海味蒜香浓郁清蒸扇贝的做法图解6

步骤6

扇贝壳洗净留几个备用
原创【家乐潮流火锅局】金蒜蓉清蒸海味蒜香浓郁清蒸扇贝的做法图解7

步骤7

扇贝摆好准备开始蒸
原创【家乐潮流火锅局】金蒜蓉清蒸海味蒜香浓郁清蒸扇贝的做法图解8

步骤8

蒸锅上汽后放入扇贝
原创【家乐潮流火锅局】金蒜蓉清蒸海味蒜香浓郁清蒸扇贝的做法图解9

步骤9

5-8分钟，蒸完扇贝后倒掉里面的水
原创【家乐潮流火锅局】金蒜蓉清蒸海味蒜香浓郁清蒸扇贝的做法图解10

步骤10

扇贝上面放入各种调料，热油淋在扇贝上

清蒸扇贝的烹饪技巧

仙草心经 ❤️扇贝整完以后的水务必去掉一下，去腥提味 ❤️根据自己的口味可以适量加入砂糖，提香。 ❤扇贝的黑色臭臭务必去掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-19

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分类： 中国菜 咸 家常菜 蒸 下饭菜
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