胡萝卜土豆丝鸡蛋饼

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秦ewgh
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清理库存。胡萝卜土豆都蔫了，那就擦丝做饼吃。我个人喜欢蒜末多的，所以加了很多蒜末，香～

鸡蛋饼的用料

鸡蛋 3枚 土豆 1个
胡萝卜 1根 盐 适量
水 100克 面粉 两勺
油(涂抹锅底用) 少许 葱蒜 挺多
黑猪肉肠 一根 淀粉 一勺
白胡椒蚝油 适量

鸡蛋饼的做法

胡萝卜土豆丝鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

切丝胡萝卜和土豆，放一点盐腌腌出水（易定型）；打入三个鸡蛋和淀粉、面粉搅拌均匀，加入蚝油鸡精黑胡椒粉少量盐葱蒜末拌均匀；把一根黑猪肉肠切丁在国内煸出油后倒入抓均匀，油壶喷一下开始烙饼～
胡萝卜土豆丝鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

齐活
胡萝卜土豆丝鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

装盘～

鸡蛋饼的烹饪技巧

在盐上注意别放多，我喜欢摊大点，葱蒜能煸出香味、
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-19

©本菜谱的做法由 秦ewgh 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 早餐
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