焦糖栗子玛德琳

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上海秋天的清风朗月,一半来自沁心的桂花幽香,另一半则来自粉糯香甜的栗子?。今天和大家分享这款焦糖栗子玛德琳,秋日午后家人好友聚会必备小点心。

焦糖栗子玛德琳的用料

板栗 12颗 鸡蛋 4个
细砂糖 100克 低筋面粉 190克
黄油 200克 泡打粉 7克
可可粉 10克 巴旦木仁 少许
焦糖酱材料 如下 淡奶油 100克
20克 白砂糖 100g

焦糖栗子玛德琳的做法

焦糖栗子玛德琳的做法图解1

步骤1

步骤: 1、黄油融化备用,栗子去壳、巴旦木仁切碎备用 2、鸡蛋打散,加入白砂糖搅拌均匀,再倒入所有粉类搅拌均匀,分三次加入黄油,搅拌至完全融合 3、面糊装入裱花袋,挤进模具,挤五分满后放入一颗栗子,再挤入面糊盖住顶部 4、轻轻震出气泡后放入烤箱,烤箱预热180度烤20分钟即可

焦糖栗子玛德琳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-10-20

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